En la hostelerÃa uno de los elementos que no puede faltar es una buena cafetera, aunque generalmente se usan las de tipo industrial, recientemente las cafeteras de cápsulas para hostelerÃa han resultado toda una necesidad.
Por eso, queremos describirte los 4 mejores modelos de la actualidad y los más vendidos del mercado. Estos son producto que cuentan con una buena apreciación por parte de muchos compradores y, seguramente, algún modelo será el más indicado en tu caso, veamos.
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¿Qué vamos a ver?
Lo más importante
- Al adquirir una cafetera de capsula lo más importante es la calidad de la temperatura, esta debe ser óptima para que el café tenga el sabor deseado.
- Los materiales de fabricación son esenciales pues esto permitirá que la cafetera tenga una larga vida útil.
- Y por último punto de importancia, está el uso, en las hostelerÃas se les da un uso frecuente a las cafeteras por lo que debes elegir la de mejor marca que ofrece mayor garantÃa.
Comparativa de las 4 mejores Cafeteras de Cápsulas para HostelerÃas
1. Philips L’Or Barista LM8014/80
- Cafetera de cápsulas L’OR Barista con acabado premium y espumador de leche en frÃo y en caliente
- Prepara 2 cafés a la vez o 1 café doble en una taza
- Crea y personaliza tu café favorito con el menú completo de cafés: ristretto, espresso, lungo, cappuccino, latte machiatto y más
Empezamos con la marca Philips; este provee una excelente cafetera de cápsula con capacidad doble y con presión de 19 bares. Es un modelo muy atractivo y practico diseño, está inspirado en las hostelerÃas de lujo para combinar con el ambiente.
Lo más útil en este modelo es que puede generar dos tipos de espressos al mismo momento, haciéndola muy ventajosa ante otros modelos. Este resultado es gracias a la cápsula doble que puede reconocer automáticamente el espresso colocado dentro de ella. Sin duda, una buena cafetera para hostelerÃa.
2. Cecotec Power Espresso
- Cafetera express para café espresso y cappuccino ,1350 W ,diseño vintage. Bomba italiana de presión 20 bares,consigue la mejor crema y máximo...
- Sistema de rápido calentamiento por Thermoblock. Manómetro de control PressurePro para comprobar la presión en tiempo real.
- Incluye vaporizador orientable con protección para uso, para espumar leche, emitir agua caliente para infusiones y preparar cappuccinos
Otra marca reconocida es Cecotec, en esta ocasión ofrece una cafetera de capacidad 1.5 litros y la capsula con presión de 20 bares. Es fabricada en diseño Vintage y la potencia del motor es de 1350W.
Puede generar el más deliciosos cafés poco tiempo. Está integrada con el sistema Thermoblock que puede calentar en pocos segundos. El mantenimiento es su per fácil, solo con desmontar la bandeja y lavarla estará lista para otra ronda de café.Â
3. Coffe Machine
- Bomba de presión de 15 bares, sistema de preparación del café patentado, que evita el goteo de agua y la pérdida de presión
- Filtro dual de acero inoxidable para una crema perfecta, dispositivo de alta presión para la espuma del capuchino
- Espumadora y bandeja antigoteo desmontables para facilitar la limpieza, depósito de agua transparente y extraÃble de 1,25 l
El diseño versátil y elegante de este modelo es su mayor atracción. Es muy útil en las hosterÃas por la potencia de la capsula de 15 bares, cuentan con un filtro de acero inoxidable y genera un café espumoso en pocos minutos.
Tiene integrada la bandeja anti goteo, que es desmontable para una limpieza fácil. El depósito de agua es de 1.25 litros muy apropiada para varias tazas de café, y gracias a sus sistema de apagado automático puede cuidarse del recalentamiento protegiendo la cafetera.
4. Ufesa CE7240
- PRESIÓN Y POTENCIA. Cafetera Expresso con bomba de presión de 20 bares y 850W de potencia para café, capuccinos e infusiones
- DOBLE OPCIÓN DEL PREPARADO DEL CAFÉ. Sistema tradicional de café molido o con monodosis. Portafiltro metálico con filtro para poder preparar 1 o 2...
- VAPORIZADOR. Con vaporizador orientable para espumar leche, calentar agua para infusiones o calentar todo tipo de lÃquidos
El modelos Ufesa CE7240, es una cafetera para hostelerÃa muy recomendada por sus buenas funcionalidades. Tiene un deposito extraÃble de 1.6 litros, presión de 20 bares, potencia de motor de 850W y dos capsulas incorporadas.
Con estas buenas caracterÃsticas se pueden preparar los mas deliciosos cafés, tan fuertes o tan ligero como se deseen. Con solo pulsar un botón se obtiene un café espresso o capuchino. Gracias a su porta filtro de metal puede generar limpiamente dos cafés al mismo tiempo y con poco esfuerzo.
GuÃa de compra: ¿Qué debo saber antes de comprar una Cafetera de Cápsulas para hostelerias?
Para elegir el modelo correcto es importante tomar en cuenta unos criterios antes de hacer la compra de una cafetera. Todas las hostelerÃas tienen sus necesidades y la única forma de atender a sus clientes, por lo que destacaremos 4 aspectos que puedes valorar.Â
PotenciaÂ
La capacidad del motor es uno aspecto principales, esta te dirá cuanta utilidad tendrá y el uso que debes darle. Las cafeteras de 850W son de potencia media que pueden generar 5 veces café durante el dÃa.
Las cafeteras mayores a los 1000w puedes estar en uso constante, recuerda que la alimentación eléctrica es crucial para el buen funcionamiento. Si la hosterÃa cuenta con clientela fija serÃa útil un modelo potente.
Capacidad
Es la cantidad de agua que pueden contener el depósito estos pueden abarcar desde los 800 a 1.5 ml dependiendo el modelo. Al buscar el modelo, en la descripción del producto, se encuentra la capacidad del depósito y la elección de ello dependerá del uso.
Por regla general, las hostelerÃas tienen una demanda de cafés muy frecuentes y se recomienda la compra de modelos con alta capacidad superior al litro de agua. De esta forma será una cafetera muy útil y abarcadora.
Mantenimiento
Para que una cafetera de cápsula tenga una alarga vida útil, es necesario un mantenimiento y limpieza frecuente. La mayorÃa son fáciles de limpiar con un poco de agua y jabón estará bien, otras tiene algunas piezas desmontables para una limpieza mas profunda.
Por el exterior, debe cuidarse de la humedad o el calor extremo pata evitar el daño de la carcasa. Las cafeteras están revestida de materiales resistentes, pero la buena, limpieza hará que tengan una duración mayor.
Material de fabricación
Los materiales más comunes en las cafeteras de capsulas son: el metal, aluminio, plástico o acero inoxidables. La mejor de estas opciones es la ultima este material puede aguantar las condiciones extremas a las que se expone.
En las hostelerÃas, el uso de una cafetera es muy contante, por lo que serian conveniente adquirir un modelo de carcasa fuerte y de material resistente como el acero o el metal. Algunas están recubiertas de plástico que mantiene la temperatura y genera mejor calidad de calor al calentar.
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